Biało-czarna degustacja

Składniki:

• pierś z kurczaka
• żółtego lub topionego sera
• oliwki czarne
• biały ryż

Przygotowanie:
Ryż i pierś gotujemy z dodatkiem soli w osobnych garnkach. Jeśli chcecie uzyskać żółtą, bardziej doprawioną wersję, do obu garnków dosypcie po pół łyżeczki curry. Następnie całość przekładamy na talerz, obkładamy serem i oliwkami (zarówno mięso, jak i ryż!). Później wkładamy na min. 30 sekund do mikrofalówki. Im dłużej trzymamy, tym ser bardziej sztywnieje i staje się chrupki. Przypomina w smaku serowego chipsa i jest naprawdę dobry. Wszystko jednak zależy od upodobań. Sami zdecydujcie, której wersji jest lepszy.

Olga Kublik
(olga.kublik@dlalejdis.pl)

^{Fot. Olga Kublik}