Ciasto cynamonowe z nutellą

Składniki:

• 175 g masła, w temperaturze pokojowej
• 175 g drobnego cukru do wypieków
• 3 jajka
• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 4 łyżki mleka
• 4 łyżki nutelli
• 50 g orzechów laskowych, z grubsza posiekanych

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki wyjąć z lodówki, aby dostosowały się do temperatury pokojowej.
2. Mąkę, cynamon i proszek do pieczenia należy dwukrotnie przesiać przez drobne sito i odłożyć.
3. Utrzeć masło z cukrem na jasną, aksamitną masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu.
4. Dodawać po trochu odłożone suche składniki, na zmianę z mlekiem.
5. Mieszać szpatułką tylko do połączenia się składników.
6. Tortownicę (20cm średnicy) wysmarować masłem i oprószyć lekko mąką.
7. 3/4 ciasta wyłożyć do tortownicy i wyrównać. Na tę powierzchnię nanieść w postaci małych kleksów nutellę.
8. Przykryć pozostałą częścią ciasta.
9. Wymieszać górną warstwę ciasta ostrym zakończeniem noża, po czym wygładzić.
10. Na górę wysypać orzechy laskowe.
11. Piec około 50 - 70 minut w temperaturze 170ºC, aż patyczek będzie suchy.

Smacznego!

Agnieszka Ziętek
(agnieszka.zietek@dlalejdis.pl)

^{Fot. sxc.hu}