Coś dla miłośniczek ketchupu - wersja rozszerzona

Składniki:

• ryż
• ketchup
• pierś z kurczaka/inne mięsko
• żółty ser (1-2 plastry)
• bazylia
• pomidory
• curry

Przygotowanie:
Kurczaka gotujemy w wodzie z curry (pierś po 10 minutach we wrzącej wodzie jest już zrobiona). Na niej rozpuszczamy żółty ser, a następnie układamy plastry pomidora, który lekko podgrzeje się od sera. Można użyć mikrofalówki (ok. 30 sekund), piekarnika (na oko) czy nawet położyć ser bezpośrednio na smażące się na patelni mięso. Ryż gotujemy, a następnie w miseczce dodajemy do niego ketchup (na pół woreczka dajemy min. łyżkę ketchupu). Całość posypujemy siekaną świeżą bazylią. Mieszamy dopiero później, na talerzu, bo inaczej zniszczylibyśmy efekt. Smacznego!

Olga Kublik
(olga.kublik@dlalejdis.pl)

^{Fot. Olga Kublik}