Dlaczego warto jeść jeżyny?

Poza tym posiadają cenne właściwości, które doskonale wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie.

1. Zawierają antocyjany i polifenole, dzięki czemu zwalczają wolne rodniki i spowalniają proces starzenia.
2. Dostarczają witamin C i A, które działają antyoksydacyjnie, pomagają chronić skórę przed szkodliwym wpływem promieniowania UV i stymulują produkcję kolagenu.
3. Nawadniają skórę, gdyż w 85% składają się z wody. Wprowadzając do diety wystarczająco dużo płynów, sprawiasz, że cera jest nawilżona, napięta i elastyczna.
4. Poprawiają przemianę materii, gdyż mają sporo błonnika (około 5 g w garstce jeżyn), który pomaga usuwać toksyny z organizmu.
5. Mają sporo witaminy K korzystnie wpływającej na układ kostny. Jeśli jest jej w organizmie zbyt mało, obniża się gęstość kości i rośnie ryzyko złamań.

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}