Domowy hamburger z sosem

Składniki:

• 2 bułki do hamburgerów
• 200 g mięsa wołowego mielonego
• 2 plastry sera żółtego
• 2 grube plasterki pomidora
• 1 mała biała cebula
• 4 liście sałaty
• 2 plasterki czerwonej cebuli
• 4-6 plasterków ogórka konserwowego
• 1 płaska łyżka musztardy
• Sos do frytek i hamburgerów Tarsmak
• olej
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Do mięsa dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, musztardę, doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wmieszać (wyrobić) ręką. Uformować dwa okrągłe, płaskie kotlety wielkości bułki i zgrillować z obu stron na patelni posmarowanej niewielka ilością oleju. Bułki przekroić na pół i zagrzać (nawet lekko zrumienić) z obu stron na suchej patelni. Na  gorące połówki bułek położyć plasterki sera, gorące kotlety, sałatę, pomidora, ogórka konserwowego i krążki czerwonej cebuli. Polać obficie Sosem do frytek i hamburgerów Tarsmak i przykryć drugą połówka bułki. Można podawać z frytkami.

^{Fot. Tarsmak
IP}