Jak poprawić prace mózgu i przestać tyć?

Szczególnie, jeśli widzisz, że twoja sylwetka zbyt szybko się ostatnio zaokrągla, czujesz się rozdrażniona albo masz problemy z koncentracją i pamięcią. Takie objawy nasila częste jedzenie pewnych produktów.

Przede wszystkim zrezygnuj z cukru. Nie chodzi tutaj o słodycze. Ważne jest, by zmniejszyć ilość cukru, który codziennie spożywasz, nawet o tym nie wiedząc.  Jest głównie składnikiem żywności wysoko przetworzonej, ale ukryty jest także w wędlinach, nabiale, a nawet niektórych warzywach i owocach.

Zrezygnuj z dań, których podstawą jest biała mąka – pizzy, makaronów, puszystego pieczywa, klusek, pierogów, dań z drobnej kaszy kuskus czy manny. W okresie, gdy starasz się ograniczyć cukier, nie sięgaj po parówki, kabanosy, pasztety. Zastąp je upieczonym w domu mięsem, które możesz zjeść na zimno.

Dużo cukru (fruktozy) zawierają dojrzałe banany, winogrona, melony oraz suszone owoce. Ze względu na wysoki indeks glikemiczny, rzadziej niż po inne warzywa sięgaj po ugotowaną marchew, buraczki, kukurydzę, ziemniaki.

Innym źródłem cukru (laktozy) jest nabiał. Jednak produkty mleczne są ważne w twojej diecie ze względu na to, że potrzebny jest ci wapń. Wybieraj jednak te o naturalnym smaku bez cukru.

Klaudia Kwiatkowska
(klaudia.kwiatkowska@dlalejdis.pl)

^{Fot. pixabay.com}