Kanapka pełna smaków

Składniki:

• 4 PLASTRY TWAROGOWE HOCHLAND (z chrzanem)
• 2 bułki typu Ciabatta
• Kilka łyżek oliwy
• 6 małych, cienkich, białych kiełbasek cielęcych
• 4 jajka kur zielononóżek
• 2 łyżki masła
• 8 plastrów bekonu
• 4 średnie ogórki kiszone
• 4 łyżki chrzanu
• 1 łyżka śmietany 12%
• Świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:
Kiełbaski przekrój wzdłuż i przesmaż wraz z bekonem na odrobinie oliwy, aż się zrumienią. Zdejmij kiełbaski, zmniejsz ogień i dodaj masło. Gdy się rozpuści rozbij jajka i usmaż na sadzone (najlepiej z dwóch stron). Ogórki pokrój w cienkie plasterki a chrzan wymieszaj ze śmietaną. Ciabattę rozkrój po długości i przesmaż na oliwie – smaż wewnętrzną stronę. Na przesmażonym i chrupiącym spodzie układaj kolejno sałatę, ogórek, PLASTRY TWAROGOWE HOCHLAND (z chrzanem), kiełbaski/bekon, jajka sadzone. Górę posmaruj sosem i przykryj. Gotową kanapkę można jeszcze chwile podpiec, ale taka też jest wyśmienita!

^{Fot. HOCHLAND
IP}