W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies.
Ukryj komunikat


Kotleciki serowe w ziołach

Opublikowano: 2013-06-09
Przepis na kotleciki serowe w ziołach.
Przepis na kotleciki serowe w ziołach.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 300 g tłustego białego sera
  • 2 jajka
  • 2 cebule
  • ,5 szklanki mąki
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • łyżeczka tymianku i majeranku
  • kilka listków świeżego rozmarynu
  • posiekana natka pietruszki
  • bułka tarta do panierowania i olej do smażenia


Wykonanie:

  1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i dokładnie wystudzić.
  2. Następnie rozgnieść je razem z twarogiem.
  3. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na łyżce oleju razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  4. Dodać je do masy ziemniaczanej razem z jajkami, mąką, ziołami i przyprawami.
  5. Dokładnie wyrobić.
  6. Z masy formować cienkie kotlety. Obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.


Polecam podawać je z konfiturą żurawinową lub czerwonymi winogronami pokrojonymi w cienkie krążki.
Smacznego!

Agnieszka Ziętek
(agnieszka.zietek@dlalejdis.pl)

Fot. Agnieszka Ziętek



Facebook
 

COUNT:31