W tej witrynie stosujemy pliki cookies. Standardowe ustawienia przeglądarki internetowej zezwalają na zapisywanie ich na urządzeniu końcowym Użytkownika. Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w Polityce Cookies.
Ukryj komunikat


Pizza z kurczakiem i brokułami

Opublikowano: 2012-11-19
Przepis na pizze z kurczakiem i brokułami.
Czas przygotowania: ok. 75min; Porcja: dla 4 osób

Składniki:
Ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki
  • 5 dag drożdży
  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • 2 łyżki oleju
  • Łyżka soli
  • Łyżka cukru


Sos:

  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżka majonezu
  • 1/3 szklanki wody
  • łyżka cukru
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, zioła(według uznania)


Dodatki:

  • 20 dag piersi z kurczaka
  • Opakowanie mrożonych brokuł (lub świeży)
  • 20dag sera żółtego


Przygotowanie:
Ciasto: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Mieszkankę drożdżową wraz z pozostałymi składnikami wymieszać – zagnieść, do momentu aż ciasto będzie odchodziło od rąk (w razie potrzeby podsypywać mąką). Wygniecione ciasto odstawić na 30 min w ciepłe miejsce.

Sos: czosnek drobno posiekać, wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Dodatki: kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, przyprawić i usmażyć. Brokuły ugotować i odcedzić. Ser żółty zetrzeć na tarce.

Po 30 min ciasto rozwałkować. Posypać mąką dno blachy i przenieść na nią ciasto. Po brzegach posmarować cienką warstwą oleju, a następnie całe posmarować sosem. Posypać odrobiną żółtego sera, położyć kurczaka i brokuły. Na wierzchu posypać resztą żółtego sera. Piec 10-12 min w temperaturze 250 stopni.

Joanna Ulanowicz
(joanna.ulanowicz@dlalejdis.pl)

Fot. Joanna Ulanowicz



Facebook
 

COUNT:32