Sałatka z buraczków

Składniki:

• 2 słoiki buraczków tartych Firma Bracia Urbanek
• sok z 1 cytryny
• cukier, sól do smaku
• 1 łyżka mąki
• śmietana

Przygotowanie: Buraczki czerwone doprawiamy solą, cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu uważając, aby się nie przypaliły. Dodajemy trochę mąki (ok.1 łyżkę)i mieszamy na małym ogniu a na sam koniec dodajemy śmietanę do smaku i ponownie mieszamy. Podajemy jako dodatek do dań mięsnych.

^{Fot. Urbanek
IP}