Świderki pełnoziarniste z cukinią

Składniki:

• Lubella Szybko z Patelni Świderki Pełnoziarniste z Cukinią
• Podwójna pierś z kurczaka (400g)
• Cukinia (200g)
• Czerwona cebula (90g)
• Śmietana 18% (50 ml)
• Pęczek kopru
• Olej (3 łyżki)
• Gorąca woda (500 ml)

Sposób przygotowania:
Zagotuj wodę w czajniku. Na patelni, na niewielkiej ilości oleju podsmaż pokrojoną na kawałki pierś z kurczaka. Dodaj pokrojoną w plastry cukinię i cebulę pokrojoną w grube pióra, smaż jeszcze chwilę.
Wsyp na patelnię makaron i mieszankę z opakowania, wlej gorącą wodę i dokładnie wymieszaj.
Gotuj przez ok. 5 minut co jakiś czas mieszając.
Dodaj posiekany koperek i gotuj jeszcze przez ok. 5 minut, aż makaron będzie miękki. Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i wymieszaj (w razie konieczności dodaj jeszcze ½ szklanki wody).

^{Fot. Lubella
IP}