Tort łososiowo-bieluchowy

Składniki:

• 6 opakowań serka Bieluch light
• 4 jajka
• 1 kg wyfiletowanego świeżego łososia
• cytryna
• sól
• pęczek koperku
• przyprawa do ryb
• 4 łyżki masła Bieluch
• pieprz cytrynowy
• spód z wytrawnego kruchego ciasta

Do dekoracji:

• łosoś wędzony
• jajko ugotowane na twardo
• koperek
• cytryna

Przygotowanie:

• łososia dusimy na patelni
• uduszonego łososia rozdrabniamy widelcem dodając przyprawę do ryb, pieprz cytrynowy, wyciśniętą cytrynę, sól do smaku
• serki Bieluch mieszamy z 4 jajkami, posiekanym koperkiem i solą
• spód tortownicy o wymiarach 24-26 cm wykładamy cienko kruchym ciastem i podpiekamy w piekarniku o temperaturze 180 stopni przez ok. 20 min.
• na podpieczony spód wykładamy ½ farszu łososiowego następnie  ½ masy bieluchowej, czynność powtarzamy
• tak przygotowany tort wkładamy do piekarnika o temperaturze 180 stopni i pieczemy przez 45 min.
• po wystudzeniu wyjmujemy z tortownicy i dekorujemy w/w składnikami

^{Fot. Bieluch
IP}