Walentynkowa mozzarella

Składniki:

• pomidory - 4 sztuki
• Sos sałatkowy włoski Knorr - 1 opakowanie
• ser mozzarella w bloku lub kulka - 2 sztuki
• świeża bazylia - 1 pęczek
• świeży tymianek do dekoracji
• oliwa z oliwek - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Z pomidorów usuń szypułki i natnij skórkę z drugiej strony. Sparz chwilę we wrzącej wodzie i obierz ze skórki.
2. Obrane pomidory pokrój w plastry. Mozzarellę również pokrój w plastry a następnie foremką do ciasteczek wytnij serca.
3. Sos Knorr wymieszaj z oliwą i 3 łyżkami wody.
4. Plastry pomidora przekładaj na przemian z mozzarellą oraz listkami bazylii. Gotowe piramidki ułóż na talerzach i skrop przygotowanym sosem. Udekoruj Listkami ziół.

Fot. Knorr
przepisy.pl