Chudnij z uśmiechem na twarzy

Dieta Kliniki Mayo, to prawdziwa rewolucja w świecie odchudzania. Nigdy nie spotkałam się z książką o diecie, traktującą w tak szeroki sposób o odżywianiu. Już od pierwszych stron mamy przed oczami przyjaciela, troskliwego sprzymierzeńca w walce ze zbędnymi fałdkami. Nie znajdziemy tu drakońskich diet, niezdrowych głodówek, czy bezsmakowych nibyzamienników. Wręcz przeciwnie! Podczas czytania książki i oglądania ilustracji proponowanych posiłków zapragniemy z ustami pełnymi śliny czym szybciej wypróbować nowy, apetyczny przepis.

Kluczem do sukcesu publikacji jest zrozumienie i wyrozumiałość twórców. Wiedzą oni doskonale, że tempo życia nie ułatwia przygotowywania długotrwałych posiłków, kuszące reklamy czasem skłaniają nas do chwil słabości w diecie, a ponad wszystko chcemy czuć się najedzeni pyszną potrawą i pełni energii.
Eksperci z Kliniki Mayo stworzyli wytyczne idealne dla zapracowanych, zaganianych i wciąż zaglądających na zegarek czytelników. Proponują proste, zdrowe i przyjemne zmiany, które nie są ograniczeniami, lecz małymi korektami w codziennymi postępowaniu. Podkreślam tu słowo zdrowe. Klinika Mayo jest placówką medyczną, dbającą przede wszystkim o zdrowie i dobrą kondycję organizmu, kwestie estetyczne schodzą na dalszy plan. Dr Hensrud, redaktor naczelny, podkreśla jednak silny, udowodniony naukowo związek pomiędzy zdrowym trybem życia, a szczupłą sylwetką.

Zdrowy tryb życia, to nie tylko jedzenie. Autorzy kładą nacisk także na sferze ćwiczeń fizycznych. Aktywne spędzanie czasu pozwala spalić większą ilość kalorii, ale także poprawia stan zdrowia. Nie ma sensu zasłaniać się tu ograniczeniami czasowymi. Wyrozumiali, lecz stanowczy dietetycy przedstawiają garść niepodważalnych argumentów oraz wytykają nasze drobne grzeszki i marnowanie czasu, który należy spożytkować na ćwiczeniach.

Nie przeraźcie się drodzy czytelnicy – sukces osiągniecie małymi kroczkami! Nikt nie wymaga od was wielogodzinnych ćwiczeń i wyrzeczeń. Autorzy zastosowali klarowny system zmian – należy dodać 5 pozytywnych nawyków (np. jeść świeże i mrożone warzywa czy zamienić ryż biały na brązowy), zerwać z 5 nałogami (ach, to jedzenie przed telewizorem!) oraz dodać pięć dodatkowych nawyków. To takie proste! Najważniejsze jest kontrolowanie swoich postępów. Osoba na diecie, oprócz dzienniczka odchudzania, prowadzi także tabelę z pokonanymi nałogami i dobrymi nawykami.

Treść książki podzielona została na trzy części – Zrzucaj kilogramy, Żyj lekko i Dodatkowe informacje. Pierwsza część jest twoją bronią w walce z kilogramami. To podczas stosowania tych reguł schudniesz 2,5 do 4,5 kilograma. Etap Żyj lekko! następuje po fazie pierwszej i pozwala na pozbycia się 0,5 kg tygodniowo, aż do zamierzonego celu. Nie jest to oszałamiający wynik lecz, co najważniejsze - ma utrzymać osiągniętą wagę. Etap ten jest niczym innym jak zdrowym trybem życia, który powinien być przestrzegany jak najdłużej. Najlepiej aby stał się nowym modelem postępowania. W informacjach dodatkowych znajdziesz wiele cennych informacji o spożywanych produktach, a co dla mnie najważniejsze, sporo jadłospisów i szybkich przepisów kulinarnych.

Informacje ułożone zostały w bardzo intuicyjny i ułatwiający czytanie sposób. Szybko powrócisz do wyróżnionych elementów czy odszukasz daną wskazówkę dietetyka. Dieta Kliniki Mayo to nie tylko mądra, ale także pięknie wydana książka. Czytelnik odnajdzie ciekawą szatę graficzną, estetyczne ilustracje i dobry gatunkowo papier zamknięty w twardej oprawie.

Dieta Kliniki Mayo, Dom Wydawniczy Rebis, 2011

Joanna Szczygłowska
(redakcja@kobieta20.pl)