Curry z indyka

Składniki:

• 300 g filetu z indyka
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 100 ml mleka kokosowego
• 100 ml śmietanki 30%ś
• świeża kolendra
• 3 łyżki oliwy

Produktu KAMIS:

• 2 łyżki curry
• Pieprz czarny mielony
• Sól morska w młynku Specialite

Przygotowanie:
Indyka pokrój w kawałki, posyp curry, dodaj oliwę, wymieszaj. Mięso podsmaż na mocno rozgrzanej patelni, dodaj cebulę pokrojoną w kostkę, paski papryki, całość smaż 3-5 minut. Dodaj mleko kokosowe, śmietankę i gotuj kilka minut ma wolnym ogniu. Pod koniec dodaj posiekaną kolendrę, dopraw solą i pieprzem.