Pomidory na słodko? Czemu nie, w końcu to pyszne owoce. Wszystkich osobom lubiącym kulinarne eksperymenty polecamy skosztować pomidorów z karmelem i lodami waniliowymi.
Deser z pomidorów
Opublikowano: 2012-03-19
Ten nietypowy przepis może pozytywnie zaskoczyć niejedno podniebienie i stać się hitem w wielu domach.
- Pomidory z karmelem i lodami waniliowymi
- Stopień trudności: średnie
- Składniki dla 4 osób:
- Kcal na osobę: 362
- 2 garście małych pomidorów (mogą być koktajlowe)
- 1 laska wanilii KOTÁNYI
- 4 łyżki cukru
- 40 ml bacardi
- ¼ l soku jabłkowego
- 4 kulki lodów waniliowych
- siekane pistacje do dekoracji
Pomidory umyć i osuszyć. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wyjąć miąższ. Cukier karmelizować na patelni, dodać bacardi, sok jabłkowy, wanilię z miąższem i całość zagotować do konsystencji syropu. Dodać pomidory, zagotować i odstawić. Pomidory wyłożyć na talerze, udekorować lodami i całość posypać pistacjami.
Facebook
Reklama