FAJITAS Z KURCZAKIEM

Lista zakupów:

• Warzywa na patelnie z suszonymi pomidorami Hortex – 1 opak.
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku, mała papryczka chilli
• 3 łyżki oliwy
• świeża pietruszka lub kolendra
• 1 limonka
• 4 tortille
• garść tartego żółtego sera lub łyżka śmietany

Mięso pokrój w paseczki. Posyp ziołami z saszetki, skrop oliwą i sokiem z limonki. Zostaw na pół godziny. Cebulkę, czosnek oraz papryczkę drobno posiekaj i przesmaż na rozgrzanej oliwie. Dodaj mięso i smaż kilka minut. Dodaj warzywa i duś do miękkości. Przypraw solą i pieprzem. Podawaj na ciepłej tortilli. Udekoruj startym, żółtym serem i łyżką kwaśnej śmietany. Posyp świeżymi ziołami.