Kluski śląskie dla leniwych

Składniki:

• gotowy proszek do klusek śląskich (jeśli ktoś umie robić własne, to jeszcze lepiej)
• sos torebkowy pieczeniowy ciemny
• żurawina suszona
• piersi z kurczaka

Przygotowanie:
Kluski przygotować wg wskazań na opakowaniu (lub własnych umiejętności). Żurawinę zalać wrzątkiem w filiżance, by napęczniała, a następnie dodać ją do sosu pieczeniowego. Piersi z kurczaka pociąć w paski/kostkę i ugotować bez soli (sól w dużych ilościach jest niezdrowa, a mięso i tak przejdzie smakiem sosu) i zrobić z nimi to samo, co z żurawiną. Ugotowane kluski polewać mięsno-żurawinową ambrozją.

Olga Kublik
(olga.kublik@dlalejdis.pl)

Fot. Olga Kublik