Liofilizowane maliny z waniliową galaretką i Baileys

Składniki:

• 40 ml Baileys Original Irish Cream
• 15 dag liofilizowanych malin lub innych suszonych czerwonych owoców (np. porzeczka) , latem doskonałe będą świeże

Galaretka waniliowa:

• 1 łyżeczka żelatyny
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 4 łyżki wody
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka cukru
• szklanka typu tumbler lub wysoki kieliszek do wódki

Przygotowanie
Liofilizowane, suszone lub  świeże czerwone owoce pokrój.  Ułóż je na dnie szklanki typu tumbler. Jeśli lubisz desery w małych porcjach możesz użyć kieliszków do wódki. Przygotuj galaretkę waniliową. Namocz żelatynę w zimnej wodzie. W międzyczasie zagotuj mleko z cukrem i cukrem wanilinowym. Tak przygotowane mleko połącz z gotową żelatyną. Wszystkie składniki gotuj przez chwilę. Dodaj galaretkę do naczynia z owocami. Deser wstaw na kilka godzin do lodówki aż galaretka się zetnie. Przed podaniem dodaj Baileys i kilka świeżych, sezonowych owoców.