Makaronowo z jajem

Składniki:

• Zupka chińska pikantna
• Dwa jajka ugotowane na twardo
• Czerwona papryka
• 2 mniejsze lub 1 duży ogórek konserwowy
• Groszek w puszce
• Kukurydza w puszce
• Majonez

Przygotowanie:
Pokruszony makaron zalać odrobiną wody, tak żeby „nasiąkł”. Jajka, paprykę, ogórki pokroić w drobną kosteczkę. Dodać odsączony groszek i kukurydzę. Wymieszać z dwiema łyżkami majonezu.
Ewentualnie można doprawić do smaku solą czy pieprzem, mnie zazwyczaj wystarczają przyprawy „zupkowe”.
Zamiast jajka można dodać pokrojonego w kosteczkę wędzonego kurczaka.

Izabela Raducka

(redakcja@kobieta20.pl)