Mini-szaszłyki z serem camembert i szynką Serrano

Składniki:

• 240 g sera camembert (np. Merci Chef! natura),
• 30 dag szynki Serrano,
• suszona papryka: ostra i słodka,
• świeże gałązki rukoli lub bazylii.

Przygotowanie:
Pokrój camembert na kwadraciki o wielkości ok. 1cm. Każdy kwadracik zawiń dokładnie w plasterek szynki a następnie nabij na szaszłyk. Gotowy szaszłyk obtocz lub posyp po wierzchu mieszanką suszonej papryki. Na końcu wszystkie szaszłyki włóż na około 2-3 minuty do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Ser camembert powinien się lekko stopić i połączyć z szynką.

Dekoracja:
Szaszłyki możesz ułożyć na szklaneczkach lub miseczkach wyłożonych świeżymi gałązkami ziół np. bazylii lub rukoli. Możesz też gałązkę rukoli owinąć wokół szaszłyka.

^{Fot. Merci Chef!
IP}