Sałatka z rukoli i żółtego sera

Składniki:

• sałata rukola,
• zielony ogórek,
• pomidor,
• żółty ser MSM Gouda,
• por,
• pieprz do smaku

Sos winegret:

• musztarda (1 łyżka)
• sok z 1 cytryny
• oliwa z oliwek (50 ml)
• sok jabłkowy (100 ml)
• cukier (1 łyżeczka)
• sól do smaku

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Wykonanie:
Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Ogórka i pora pokroić w talarki, pomidora w ósemki, natomiast ser żółty w drobną kostkę. Całość połączyć z rukolą i wymieszać. Sałatkę skropić sosem winegret i posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Smacznego!

^{Fot. MSM Mońki
IP}