Szybka zupa serowa

Składniki:

3 kostki serka topionego
1 kostka rosołowa
1 marchewka
2 brokuły
koperek
4 kromki chleba
sól, pieprz do smaku


Przygotowanie:
Marchewkę i brokuły gotujemy, po ugotowaniu i ostygnięciu kroimy. W garnku, na małym ogniu rozpuszczamy kostkę rosołową, następnie dodajemy po kolei serki topione i mieszamy (najlepiej trzebaczką) do całkowitego rozpuszczenia. Gotujemy kilka minut. Dodajemy pokrojoną marchewkę i brokuły. Dodajemy koperek, pieprz i sól. Z chleba robimy grzanki, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.

Katarzyna Bereza

(katarzyna.bereza@kobieta20.p)