Gdy chcesz zrobić coś z niczego i za śmieszną cenę, skuś się na wykonanie zupy cebulowej. Jest idealnym rozwiązaniem na tani i pożywny obiad.
Zupa cebulowa z grzankami
Opublikowano: 2012-07-04
Czas przygotowania: 45 minut
Składniki (4 porcje):
- 6 kromek chleba pszennego
- włoszczyzna
- 6 dużych cebul
- 3 ząbki czosnku
- masło
- sól i pieprz do smaku
- (Można dodać także według uznania se żółty starty do zupy lub zapieczony na grzankach w piekarniku).
Sposób przygotowania:
- Myjemy dokładnie wszystkie warzywa. Przygotowujemy bulion – gotujemy obraną włoszczyznę.
- Obieramy i kroimy cebulę oraz czosnek. Dusimy cebulę i czosnek na patelni ok. 15 minut.
- Kroimy chleb pszenny w kostkę, smażymy na maśle lub pieczemy w piekarniku do uzyskania chrupiących grzanek.
- Cebulę wsypujemy do gotującego się bulionu. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Gotujemy ok. 20 minut.
- Zupę wlewamy do miseczek, dodajemy grzanek lub startego sera żółtego – wg uznania.
Smacznego!
Joanna Swojak
(redakcja@kobieta20.pl)
Facebook
Reklama